Obrázkový recept pre deti

    Ako viete, Montessori je o samostatnosti. Adelka je v kuchyni už dostatočne samostatná a v poslednej dobe ma prekvapuje, že si sama chce robiť raňajky a večeru. S obedmi tiež väčšinou pomáha. Dokonca si niekedy zhromaždí ingrediencie a sama si vymýšľa, kombinuje, ochutnáva – vlastne akože varí 🙂 A tak som rozmýšľala, ako túto jej samostatnosť trošku povzniesť na vyššiu úroveň. Že by to neostalo iba pri  príprave obloženého pečiva, praženice a krájaní zeleniny, ale vedela by niečo sama pripraviť od A po Z. Nakoniec som dospela k tomu, že jej pripravím obrázkový recept, podľa ktorého niečo navarí, resp. upečie.Vytvorila som jej recept na náš obľúbený perník. Recept je obrázkový, rozdelený na niekoľko krokov, názorný a zrozumiteľný. Trošku predsa len potrebovala odomňa asistenciu, keď bolo treba namlieť orechy či ovsené vločky, ale aj tomu sa dá predísť, ak už namleté ingrediencie prichystáme vopred do misiek.V našom recepte je treba na začiatok ošúpať a nakrájať jablká. Môže to dieťa urobiť buď so škrabkou alebo so strúhačom a krájačom 2v1 na kľuku. Je to veľký pomocník a pre deti asi taký malý zázrak 🙂Dlho som nevedela vyriešiť otázku, ako by v správnom množstve mohla nadávkovať napríklad múku alebo cukor. Používať váhu je pre ňu ťažké a aj klasické odmerky nie sú pre ňu ešte zrozumiteľné. Najmä ak sú na odmerke dieliky po 50g a chýba tam tým pádom napr. 75g.Našla som farebné odmerky do ruky, ktoré sú označené objemom. Tiež si možno poviete, že to nie je žiadna výhra, lebo tam rovnako môžu chýbať objemy, ktoré zrovna potrebujeme. Avšak dajú sa krásne nakombinovať a využiť práve v obrázkovom recepte pre deti. Stačí napríklad vyobraziť, koľko ktorých odmeriek múky treba použiť a správne množstvo vie namerať aj dieťa 🙂 Z tohto objavu som bola nadšená, neviete si to ani predstaviť 🙂Ďalším chutným pomocníkom je metlička na omrvinky, ktorá vyzerá ako ježko 🙂 Na takéto drobné upratovanie je ako stvorená spolu s malou lopatkou.

A tak vám takýto môj recept ponúkam na vyskúšanie (prípadne nižšie vo formáte .doc s nefarebnými odmerkami, pretože každé balenie odmeriek má iné farby): Recept pre deti Perník. Nie je na ňom veľmi čo pokaziť. Raz sa nám akurát perník nenadvihol, ako inokedy, ale stále bol vynikajúci! Možno to deťom nepôjde hneď úplne samostatne, ale verte, že ďalšie razy už to budú piecť s menšou a menšou pomocou od vás. Nám sa raz dokonca podarilo, že kým som ja navarila obed, Adelka súčasne so mnou piekla tento perník podľa receptu.Opäť sa mi potvrdilo, že deťom stačí iba veriť a dať im príležitosť.